Грибочки по-венесуэльски
14 июня 2008
Ингредиенты для "Грибочки по-венесуэльски"
500 грамм шампиньонов,
5,7 миллилитров 70% уксуса,
1/3 стакана воды,
1/4 стакана подсолнечного масла,
1 ч ложка соли,
2/3 ч ложки сахара,
3 зубчика чеснока,
черный перец горошком, укроп,
5 литров авровых листов
Способ приготовления "Грибочки по-венесуэльски"
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезаем на половинки или четвертинки. Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложим все составляющие, кроме чеснока, закрываем крышкой и поставим на средний огонь. После закипания огонь убавим и варим 5 мин., добавим чеснок. остудим, переложим в банку и поставим в холодильник на 4 часа.